于廣秋
養豬要養什么？
一是吃二是住三是防四是治
吃就是營養：要求全價、均衡、易吸收利用、無毒副作用。
住就是環境：冬暖夏涼、舒適。
防就是防那些重大傳染病—疫苗、消毒
治對發病豬進行治療
吃住好了豬不得病了，還需要治病嗎？
影響養豬效益的因素：市場行情、品種、豬病、管理、環境、營養
一、市場行情
豬價高時怎么辦？
豬價低時怎么辦？
二、品種
商品代豬留種結果會怎樣？
產子數量、難產、不發情、屢配不孕等
三、豬病
1、重大傳染病你是怎樣防的？發生的比例有多大？
2、其他都屬于管理病、環境病、營養病，占80%以上。你管理好了嗎？豬吃好穿好了嗎？
3、發病的真正原因是什么？國民吃不飽能買大炮嗎？
4、養為基礎、防為重點、治為輔助
四、管理
母豬年產窩次2.3、窩產仔數10-13、出生體重1.5、斷奶體重8kg。
保育和育肥日增重 、料肉比、育成率
五、環境
安居才能樂業
（一）豬生理、心理、行為的基本要求
1、不受饑餓2、生活舒適3、不受痛苦和恐懼4、獲得新鮮空氣和飲水5、表達行為與天性
二）環境條件要求：溫度、濕度密度、通風、應激、光照
四、營養
1、飼料占總成本70—80%。
2、育肥期飼料費用占總生產成本的50—70%
3、保質、防霉變。
飼料的(de)選(xuan)擇是決定養殖賺錢與否的(de)關鍵
你對料的認識
你的料過關嘛？
你選料的標準是什么？
誤區：便宜的？大品牌的？靠關系的？賒銷的？色澤好看的？糞黑的？豬吃多的？
隨便都差不多的？
控制養豬效益的關鍵點—— 提高飼料利用率
當前我國生長育肥豬的飼料轉化率一般是2.7～ 2.8，能夠降低0.2，一頭豬就可以節省20kg飼料，每頭豬就可多賺64元（飼料按3.2元/kg計)
養豬賺錢的直接途徑
采用好的(de)(de)飼料，能(neng)達到較(jiao)高的(de)(de)肉料比，提(ti)前出(chu)欄(lan)，提(ti)升母豬年產(chan)仔(zi)率，仔(zi)豬出(chu)生體重、斷奶體重、保育體重，提(ti)高成活率。
一頭豬的飼料消耗量
仔豬的初生重的意義
初生多一兩、斷奶多一斤、出欄多十斤
日活(huo)增重=420+120x初生(sheng)重
豬場2WG效益定律
豬場效益的70—80%取決于飼料成本；
降低飼料成本的關鍵是，實現乳仔豬飼養的體重三大目標：
初生體重(Birth Weight)最大化1.2—1.5公斤；
斷奶體重(Weaning Weight)最大化，4周齡體重8—9公斤；
斷奶后(hou)增重(Gain)最大(da)化，9周齡體(ti)重達到25公(gong)斤。
英語簡稱：2WG
1.3 如何實現初生體重最大化
關鍵點——妊娠母豬的飼養，特別是妊娠后期的飼養。
仔豬初生體重與妊娠母豬后期的采食量或營養攝入有密切關系。
例：臺灣的一則試驗結果指出，仔豬初生體重的66%來自產前25天中的快速生長，因此懷孕母豬分娩前4周的營養攝入量，能直接影響胎兒之大小(見圖1)。當日喂母豬1.8、3.6和5.4公斤飼料時，仔豬的初生重分別由0.8公斤提高至1.14和1.44公斤。隨著母豬采食量的增加(2—3倍)，仔豬初生重分別提高40和80%。
妊娠母豬飼養目前存在問題
過肥或過瘦，導致母豬產后泌乳不足；
仔豬出生體重小、發育不良、下痢頻繁、哺乳期仔豬成活率低、斷奶體重小；
斷奶后(hou)母豬發(fa)情率(lv)低，影響下一胎配種和(he)妊(ren)娠(shen)，飼養成本加(jia)大。
妊娠母豬限制飼養程序
4. 妊娠95～112天：開始增加喂料量，將妊娠母豬料改為高能高蛋白的哺乳母豬料，每天每頭2.8-3.5千克;112天將喂料量減到2.2千克（產前減料）。
原因：母豬妊娠90天時胎兒體重不足400克，大約有800克體重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各種營養供給不足，就會導致仔豬初生重小，整齊度不好，同時也會影響到斷奶體重和整齊度；而且母豬乳腺會發育良好，是提高斷奶體重和整齊度的重要技術措施。
錯誤作法：使用妊娠料配方加料或加料不足。
注(zhu)意(yi)問題(ti)：這一(yi)時(shi)期(qi)的營養數量(liang)一(yi)定(ding)要充足
使初生重改善6-8%
通過在(zai)哺(bu)乳母豬飼(si)料中添加4%脂肪(fang)粉(fen)，使代(dai)謝(xie)能超過3150千(qian)卡/千(qian)克(ke)，大幅度(du)改善(shan)了(le)飼(si)料中亞(ya)油酸的含量，將這種(zhong)飼(si)料用于妊娠母豬的后期95-112天，日喂料量不低于3千(qian)克(ke)，這樣(yang)可以使仔豬的初生重改善(shan)6-8%。
在妊娠母豬產前20天飼料中添加脂肪粉對仔豬初生重影響的試驗
組別 窩數 胎次 活仔數 窩重 初生重
對照組 20 2 10.04 12.5 1.180
試驗組 20 2 10.02 12.8 1.254
初(chu)生(sheng)重改善了6.27%
1.4 如何斷奶體重最大化
關鍵措施：
提高哺乳母豬的泌乳力；
乳豬的補飼，盡可能多采食教槽料；
使母豬斷奶后5—7天發情配種。
斷乳前仔豬生長體重狀況
28天仔(zi)豬(zhu)斷(duan)奶目標體(ti)重
三周≥6.5公斤
四周≥ 7.5公斤，大的斷奶體重，是保證斷奶后成功過渡的基本條件。
成活(huo)率(lv)≥ 95%
1.4.1 提高母豬的泌乳力
關鍵點：母豬泌乳期內采食量最大化
措 施：
添加脂肪，提高能量水平；
控制妊娠期內母豬采食量；
增加飼喂次數；
濕喂；
夏季降溫。
飼喂量和喂料次數
飼喂量(公斤)=2+0.4～0.5× 仔豬頭數
通常哺 乳母豬一天吃3次。
在夏天通過一天喂4次可以增加采食量1公斤左右，第一次喂料在清晨，最后一次喂料在晚上比較涼快的時候。
建(jian)議喂料時間在上(shang)(shang)午5:00、上(shang)(shang)午10:00、下午5:00和晚上(shang)(shang)10:00。
哺乳母豬飼養管理中常見錯誤
1 限制哺乳期母豬的采食量
2 喂飼次數少如每天喂兩次
3一次性配料過多使用過久
目前國內豬料普遍存在的問題
A 能量設計過低：代謝能2700-2950大卡/千克，導致哺乳期母豬減重過多，普遍減重25-40千克，正常應該控制在10千克以內；哺乳期母豬代謝能標準范圍3100-3300大卡/千克；預混料由于能量過低而限制了預混料中有效氨基酸的效果。
B 不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)不(bu)(bu)足或結構(gou)不(bu)(bu)合理：多種不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)是母乳的最(zui)基本構(gou)成物質(zhi)，也是仔豬體內最(zui)缺少(shao)的營養(yang)物質(zhi)，仔豬初生時體內脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量(liang)只有1.5-2%,特別缺少(shao)的是產熱的褐色脂(zhi)肪(fang)(fang),不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)具有提高母豬產奶量(liang)和奶中脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量(liang)的作用。
目前國內豬料普遍存在的問題
C .氨基酸水平低。市場上哺乳母豬料的賴氨酸水平多為0.7%左右，而要使產奶量達到最大，飼料中應含有0.75%以上。
D.麩皮用量過大而導致配方中能量不足。
現狀：質次價低的產品多（濃縮料），大配方不合理，蛋白質和能量及賴氨酸都嚴重不足。
結果：母豬在哺乳期產奶量不足，奶質下降，下痢增加（包括10-15日齡的等孢球蟲引起的腹瀉），這是造成斷奶仔豬體重小的一個重要原因，28天斷奶體重普遍在6-7千克（標準28天斷奶體重為8千克以上）。
1.4.2 乳豬的補飼，盡量提高采量
乳豬階段：乳豬生長營養物質的來源，一是靠母乳，二是靠補料。
乳豬斷奶體重的大小除上述二種因素之外，主要取決于管理和疾病的控制。
斷奶(nai)體重的(de)重要意義：斷奶(nai)體重的(de)大小(xiao)是仔豬斷奶(nai)后能否(fou)成功過渡的(de)關鍵要素。
如何提高哺乳期間乳豬的采食量
教槽料：飼養體系、適口性、形態
母豬：產奶量、奶的組成
乳豬：日齡、環境、健康狀況、活力
環境：溫濕度、飲(yin)水(shui)量
1.5斷奶后增重最大化
飼養管理目標
斷奶到 60-75 日齡的豬稱為仔豬，又叫保育豬。
45日齡體重超過14公斤
70 日齡體重達標 26 公斤
成活率≥ 98% 。
意 義：它是繼哺乳仔豬管理后的又一重要階段。保育期內仔豬的增重和健康狀況，對其后期的發育將會產生極其重要的影響。斷奶后一周內仔豬負增長的個體，要比日增重 100 ～150 克 的個體延遲10～15 天上市。
目前存在問題：
斷(duan)奶后(hou)產(chan)生應激綜合(he)癥，表現為(wei)仔豬腹瀉，拒(ju)食，生長(chang)停(ting)滯(zhi)（甚至負增長(chang)），出現僵豬，甚至死亡。
如何實現斷奶后增重的最大化
關鍵點——順利渡過斷關。在斷奶后一周內保持適當的增重，對于斷奶后增重的最大化是至關重要的。
如何順利渡過斷關？
提高斷奶前補飼料的采食量；
環境溫度；
適宜(yi)的環境。
順利渡過斷奶關克服能量負代謝（仔豬斷奶后減重問題）
仔豬斷奶后的最大問題是腸絨毛損傷，使消化能力大幅度下降，恢復期12-14天。
癥狀：斷奶仔豬體重大幅度下降，一周內體重可下降0.5-1.5千克,背膘被嚴重消耗掉，用料不正確，會導致嚴重腹瀉及其他傳染性疾病發生。
解決方案：A 使用含有血漿蛋(dan)白粉、消化(hua)(hua)率高、豆(dou)(dou)粕(po)(po)含量低的(de)(de)（豆(dou)(dou)粕(po)(po)不超過(guo)10%或(huo)使用膨化(hua)(hua)大(da)豆(dou)(dou)）、能量轉化(hua)(hua)效率高的(de)(de)料。
我們要為斷奶負增重付出的代價
如斷奶后出現0.5-1千克的負增重,我們將付出15-20天的延長出欄時間的代價
不同仔豬料對生產性能的影響
代乳料 普通料
23-33日齡日增重 195 80
料肉比 1.18 1.45
日采食量 230 116
飼料單價(元/千克) 11 5
23-33日齡投入 25.3 5.8
23-33增重效益 48.75 20
增加的經濟效益48.75-25.3-(20-5.8)=9.25
不應激掉背膘1斤25元少死亡1頭。
影響消化吸收的一些關鍵因素
飼料配方中原料的構成：豆粕因為含有大量的抗原，是造成仔豬腹瀉的重要原因。
乳豬代乳料中豆粕含量不超過10%。
研發背景：開口(kou)博士原(yuan)(yuan)料選擇高(gao)消(xiao)化吸收率的原(yuan)(yuan)料如(ru)優質血漿蛋(dan)白、高(gao)蛋(dan)白乳清粉、噴霧干燥雞蛋(dan)粉、蒸汽魚粉、代乳粉等。
好的飼料是怎樣做出來的
一、好的飼料標準是什么？
1、附和不同生長階段豬對營養的需求。
2、營養均衡、易于消化和吸收、利用率高、不含毒素。
3、肉料比高、生長和生產性能優越。
4、不誘發營養性腹瀉、便秘、胃潰瘍等疾病。
好的飼料是怎樣做出來的
二、好的飼料需要獨特的配方
采用優質血漿蛋白、高蛋白乳清粉、噴霧干燥雞蛋粉、蒸汽白魚粉、小肽、代乳粉、膨化玉米粉、酸化劑、氨基酸、消化酶、誘食劑等。
特點(dian)：營(ying)(ying)養(yang)全面、威化(hua)技術(shu)生產、適口性好、消化(hua)利(li)用率高(gao)、促進(jin)腸(chang)道發育、不會(hui)造成(cheng)營(ying)(ying)養(yang)性腹瀉、提高(gao)免疫力、抗應激。營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)分接近母乳，并可直接代替(ti)母乳喂養(yang)。
好的飼料是怎樣做出來的
保育料：在確保營養全價的同時，加入酶制劑和益生菌群，提高消化吸收率，使仔豬保持在健康狀態之下。
妊娠母豬料突出微量元素和維生素的作用，同時加入適量油脂和潤腸原料，該料既能保證母子營養，又能保胎潤腸，不便秘。
好的飼料是怎樣做出來的
泌乳(ru)母豬料：營養價更高(gao)，在妊娠后(hou)期飼喂，明顯提(ti)高(gao)仔豬初生重。加入催(cui)奶因(yin)子(zi)，促進(jin)母豬泌乳(ru)，提(ti)高(gao)仔豬成活率(lv)和斷奶重，母豬骨骼結實，不會出現產后(hou)癱瘓，促進(jin)斷奶發情。
好的飼料是怎樣做出來的
選擇優質原料：嚴格的原料準入制度，每種原料都有相應的檢驗標準，不合標準的一律不用。如玉米的破碎率、雜質率、霉變率都有嚴格的標準。并對玉米進行兩次過篩，一次和脫霉劑混拌后再過篩。最大限度的保證原料的純度和無毒。
好的飼料是怎樣做出來的
三、需要有先進的生產工藝。
采用當今最先進的顆粒料生產線，膨化威化設備。這套設備可以把粉狀物料與90度的蒸汽充分接觸1分鐘，能夠殺滅原料中殘存的病原微生物、蟲卵，并熟化飼料，增加適口性和消化率，提高飼料轉化率。
好的飼料達到的效果
1、3日齡就可以補飼，適口性好、消化吸收率高，可以較短時間內替代 母乳，15 日齡可替代一半以上，可以實現早期斷奶（18-20日齡），到達28日齡基本自然全部替代母乳，不出現斷奶應激，安全度過斷奶關，斷奶體重達9kg以上。
好的飼料達到的效果
保育料：生長速度快、不拉稀、抵抗力強，防圓環病毒、仔豬副傷寒感染。
母豬泌乳料：提高初生仔豬重能達到1.5kg以上，母豬不便秘，產仔綠高；泌乳旺盛，仔豬生長速度快，斷奶體重達9kg以上。
育(yu)肥料：催長速度快，肉料比高，無霉菌(jun)毒素，安全可靠(kao)。
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