豬對氣溫的適應性隨著日齡的增長而提高,下限臨界溫度可隨日齡增長而降低,豬舍的溫度低于下限臨界溫度就會影響增重,提高飼料消耗,甚至凍死、病死。因此,養豬者一定要了解豬生長過程中的臨界溫度,以便對不同生長時期豬的要求,采取相應的保溫措施。
據試(shi)驗,豬(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)長(chang)(chang)最(zui)快與飼(si)料利用率最(zui)高的(de)(de)(de)(de)舍溫(wen),分別(bie)為(wei)20℃與24℃。 豬(zhu)(zhu)(zhu)是恒溫(wen)動物,體溫(wen)一直保持在38.7℃~39.8℃之間,受外界(jie)氣溫(wen)影響(xiang)變化(hua)很小。豬(zhu)(zhu)(zhu)對(dui)氣溫(wen)的(de)(de)(de)(de)適應(ying)性隨著(zhu)日齡的(de)(de)(de)(de)增(zeng)長(chang)(chang)而(er)提高,下限臨界(jie)溫(wen)度可隨日齡增(zeng)長(chang)(chang)而(er)降低,豬(zhu)(zhu)(zhu)舍的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度低于下限臨界(jie)溫(wen)度就會影響(xiang)增(zeng)重,提高飼(si)料消耗,甚(shen)至(zhi)凍死、病死。因此,養豬(zhu)(zhu)(zhu)者一定要了解豬(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)長(chang)(chang)過程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)臨界(jie)溫(wen)度,以便對(dui)不(bu)同生(sheng)長(chang)(chang)時期豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu),采取相應(ying)的(de)(de)(de)(de)保溫(wen)措施。
一、豬的各階段生理特點
1. 豬的臨界溫度初生仔豬32℃~35℃,4~10kg仔豬29℃~24℃,斷 乳3~4周后的培育種豬(育肥豬)25℃~15℃,成年豬下限臨界溫度 12℃。但下限臨界溫度也不是絕對的,一般來講瘦肉型豬比脂肪型豬高;瘦豬比肥豬高,同時,也受各種因素的影響。
2. 27~30日齡斷乳豬,斷乳后1周,平均采食量低于維持代謝能的需要量,呈負能量水平,斷乳仔豬維持體溫主要靠背脂,因此,要求臨界 溫度提高到26℃~28℃,比4~5周齡哺乳仔豬提高5℃~3℃。至2周后,臨界溫度下限可降至24℃。一旦斷乳仔豬已恢復正常采食,不發生腹瀉,每周的下限臨界溫度可下降2℃~3℃,直至降到正常生長豬 臨界溫度25℃~15℃。
3. 根據豬的代謝率夜間低于白天的生理現象,夜間比白天耗熱量小,夜間舍溫低于下限臨界溫度4℃~9℃,并不會影響生長,為節約燃料,可不加溫。但若舍溫波動達3℃~4℃,對斷乳仔豬則容易導致腹瀉,為使其正常生長,仍要加強保溫。
4. 風速對豬的失熱率與生長率有重要影響,一般青年豬比老年豬敏感。 20kg豬單飼,風速每秒增加5cm,臨界溫度下限升高1℃;群飼,臨界溫度下限升高1℃,風速每秒為21cm。
5. 按占圈面(mian)積每(mei)m21頭(tou),每(mei)圈放(fang)10~20頭(tou)20~40kg的豬,可使臨界(jie)溫度下限降低(di)2℃~3℃,補加熱量可減少50%~70%。 5.據試驗,豬的飼養水(shui)平若提高1個維持量,可使臨界(jie)溫度下降4℃~5℃。
二、下限臨界溫度對豬生產的影響
1. 哺乳期的仔豬,低于臨界溫度下限1℃時,則要提高代謝能2%~5%。
2. 同等采食量的2頭斷乳豬,在臨界下限溫度降低1℃的1頭,每天生長率 減少1g。斷乳仔豬在寒冷環境中想取得和在最適宜溫度下相似的生長率,每下降1℃,每日需增加額外飼料13g。
3. 生長培育(yu)種豬(育(yu)肥豬),從氣溫(wen)(wen)20℃開始,每(mei)下(xia)(xia)降1℃,每(mei)日(ri)增重(zhong)減(jian)少15g。在臨界溫(wen)(wen)度25℃~15℃ 的下(xia)(xia)限溫(wen)(wen)度下(xia)(xia),每(mei)下(xia)(xia)降1℃,豬每(mei)kg體重(zhong)每(mei)日(ri)就要增加(jia)3g飼料的代謝能來 維持豬的正常(chang)體溫(wen)(wen)。1頭20kg重(zhong)的豬要多耗料60g。
結論
季節對(dui)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)發育(yu)和飼(si)(si)料利(li)用(yong)(yong)率有明顯的(de)作用(yong)(yong)。在適宜的(de)溫度(du)(du)條(tiao)件下(15-27℃),豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)速度(du)(du)最快。冬季氣溫低(di),仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)活率低(di),必須加(jia)強保(bao)溫防(fang)寒措施。生(sheng)長(chang)育(yu)肥(fei)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)最佳溫度(du)(du)是(shi)20℃。當(dang)溫度(du)(du)降低(di),豬(zhu)(zhu)(zhu)被迫多吃(chi),飼(si)(si)料能量中(zhong)的(de)大部分(fen)將(jiang)用(yong)(yong)于(yu)產(chan)熱,而不用(yong)(yong)于(yu)產(chan)肉。這意味 著每(mei)下降1度(du)(du)每(mei)頭(tou)豬(zhu)(zhu)(zhu)每(mei)天將(jiang)要多消(xiao)耗15-33克的(de)飼(si)(si)料。如果對(dui)一(yi)個萬頭(tou)豬(zhu)(zhu)(zhu)場來(lai)說(shuo),隨(sui)著時間的(de)推移(yi),消(xiao)耗的(de)飼(si)(si)料量是(shi)相當(dang)可觀的(de)。溫度(du)(du)環(huan)(huan)境(jing)對(dui)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)影響,實際上牽涉(she)很(hen)多、范圍甚大,因為微生(sheng)物環(huan)(huan)境(jing)、營養環(huan)(huan)境(jing)也歲 溫度(du)(du)、濕度(du)(du)而起(qi)變化。
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